Thực hiện chương trình công tác năm 2026 và Kế hoạch số 154/KH-BCĐ ngày 20/5/2026 của UBND xã Luận Thành về tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, ngày 29/5/2026, UBND xã Luận Thành tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Tham dự hội nghị có đồng chí Trần Văn Anh – Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam xã; đồng chí Lê Hữu Giáp – Phó Chủ tịch UBND xã; các đồng chí trong Ban Chỉ đạo “Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm” xã; trưởng thôn trên địa bàn; cùng đại diện các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý.

Các đại biểu tham dự hội nghị

Đặc biệt, hội nghị có sự tham gia trực tiếp truyền đạt của các báo cáo viên đến từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa gồm: ông Đào Thanh Tùng – BSCKI, Trưởng phòng Nghiệp vụ và ông Lê Thiều Huệ – Phó Trưởng phòng Kế hoạch tổng hợp.

Tại hội nghị, các đại biểu đã được các báo cáo viên phổ biến, quán triệt những quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm; làm rõ trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, hướng dẫn cụ thể các điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong từng khâu như: lựa chọn nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm; các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, phòng chống các bệnh truyền qua thực phẩm.

Ông Đào Thanh Tùng – BSCKI, Trưởng phòng Nghiệp vụ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa truyền đạt tại hội nghị

Ông Lê Thiều Huệ – Phó Trưởng phòng Kế hoạch tổng hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa 

Bên cạnh đó, các báo cáo viên đã dành thời gian trao đổi, phân tích các tình huống thực tế thường gặp tại cơ sở; giải đáp những khó khăn, vướng mắc trong quá trình thực hiện, qua đó giúp các tổ chức, cá nhân nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm và kỹ năng thực hành an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Thông qua hội nghị tập huấn nhằm nâng cao kiến thức, ý thức trách nhiệm của các cấp, các ngành và người dân trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; góp phần phòng ngừa, hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Trong thời gian tới, UBND xã Luận Thành sẽ tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh trên địa bàn.

Một số hình ảnh tại hội nghị: